해외 우수 한식당 7곳 선정 | 싱가포르·LA·파리 K-푸드 대표 식당

 

 

해외 우수 한식당 7곳 선정 | 세계가 인정한 K-푸드 맛집

요즘 해외 곳곳에서 한식이 정말 많이 사랑받고 있죠. 이번에 농식품부와 한식진흥원이 싱가포르·LA·파리에서 ‘해외 우수 한식당’ 7곳을 공식 지정했다는 소식을 보면서 “이제 한식이 진짜 세계 무대에서 자리 잡았구나” 하는 생각이 들었습니다.

선정 기준도 꽤 까다롭더라고요. 맛과 품질은 물론이고 서비스, 위생관리, 한국산 식재료 사용까지 총 27개 항목을 평가해 뽑힌 식당들이라고 하니 믿고 볼 만한 곳들이구나 싶었습니다.

이 글에서는 새롭게 지정된 7개 한식당을 지역별로 하나씩 소개해드릴게요. 여행 계획하실 때 참고하셔도 좋고, 단순히 읽는 것만으로도 요즘 한식이 얼마나 달라졌는지 감이 오실 거예요.

 

 

해외 우수 한식당 지정제란?

해외 우수 한식당 지정제는 말 그대로 해외에서 한식 문화를 알리고 발전시키는 데 기여하는 한식당을 국가가 인증하는 제도 입니다.

단순히 맛있는 집 리스트에 올랐다는 의미가 아니라 메뉴 구성, 식재료 품질, 위생 기준, 직원 서비스, 한국적 분위기 등 다양한 기준을 모두 충족해야만 선정될 수 있어요.

특히 한국산 식재료를 얼마나 적극적으로 사용하는지, 한식 조리의 정통성·현대적 해석의 조화 등을 모두 평가한다는 점이 이 제도를 특별하게 만든다고 느껴졌습니다.

선정된 식당에는 지정패 제공뿐 아니라 해외 홍보, 콘텐츠 제작, 식재료 지원 등 여러 혜택이 함께 주어져 현지에서 한식을 더 널리 알릴 수 있는 기반을 만들어 준다고 하네요.

 

 

선정 기준: 27개 항목을 평가하는 까다로운 심사

선정 기준은 생각보다 훨씬 세부적입니다. 실제로 심사 항목이 27개나 되고, 품질·서비스·위생·한국 식재료 비중·직원 대응·공간 분위기 등 다양한 요소를 종합적으로 평가해 점수가 매겨진다고 합니다.

이런 기준을 보면 “아, 그래서 이 7곳이 정말 대단한 곳이구나”라는 생각이 절로 들더라고요. 단순히 SNS에서 유명하다고 선정되는 건 절대 아닙니다.

아래는 주요 평가 기준을 간단히 정리한 내용입니다.

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평가 분야	주요 확인 항목
품질	한식의 맛·재료·조리 완성도
서비스	직원 응대, 설명, 전문성
위생관리	주방·홀 위생, 관리 체계
한국산 식재료	한국산 원재료 사용 수준
한국적 분위기	전통 요소, 공간 연출, 브랜딩

직접 식당을 방문한 경험이 있는 분들은 아시겠지만, 이런 기준을 충족시키는 곳은 실제로 가 보면 “아, 확실히 다르네” 하고 느껴집니다. 그런 의미에서 이번 7곳은 이름만 들어도 신뢰가 갈 것 같습니다.

 

 

지역별 해외 우수 한식당 7곳 전체 목록

이제 본격적으로 올해 선정된 해외 우수 한식당 7곳을 지역별로 정리해 보겠습니다.

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지역	식당 이름	특징 요약
싱가포르	내음(NAE:UM)	미쉐린 1스타, 한식의 현대적 해석
싱가포르	서울레스토랑	한국적 분위기·정갈한 한식 구성
싱가포르	엄용백	부산 돼지국밥·구이 메뉴 제공
로스앤젤레스	바루(Baroo)	발효 기반 메뉴, 현지 언론 극찬
LA	대도식당	한국 소고기구이 전문점
LA	수원갈비	미쉐린 선정, 고급 BBQ
파리	순그릴 샹젤리제	고급 한식구이, 다양한 전통 메뉴

 

 

싱가포르: 내음(NAE:UM)

싱가포르에서 가장 화제가 되는 한식 레스토랑 중 하나가 바로 내음(NAE:UM)입니다. 개인적으로도 사진과 메뉴 설명을 보면서 “와, 이건 그냥 파인다이닝이다”라는 느낌을 받았어요.

내음은 한식의 기본적인 뿌리를 지키면서도 현대적인 해석을 더해 창의적인 요리를 선보입니다. 대표 메뉴인 토마토 동치미, 메밀면, 초계 스타일 요리 등은 익숙하지만 또 새롭게 다가오는 조합이라 현지뿐 아니라 관광객에게도 큰 호응을 얻고 있습니다.

무엇보다 놀라웠던 건 성적이죠. 2022년부터 2025년까지 4년 연속 미쉐린 1스타를 유지하고 있고 ‘Asia’s 50 Best Restaurants’ 73위에 오르기도 했습니다. 해외 한식당 중에서도 이렇게 지속적인 성과를 내는 곳은 흔치 않아요.

 

 

싱가포르: 서울레스토랑(Seoul Restaurant)

서울레스토랑은 이름 그대로 “싱가포르에서 만나는 정통 서울식 한식”이라는 느낌이 강합니다. 메뉴 구성을 보면 한국에서 흔히 먹는 구이, 찌개, 전, 잡채 등이 정갈하게 준비되어 있어 해외에서 오래 지내신 분들이 특히 좋아하는 스타일이에요.

매장 분위기는 한국 감성을 그대로 담고 있습니다. 고가구, 전통 소품, 심플한 목재 인테리어 등을 활용해 한국적 고전미를 자연스럽게 드러냈더라고요.

현지 손님들이 “한국 여행을 온 느낌”이라고 표현할 정도라니 공간 자체도 한식의 일부라고 생각할 만큼 완성도가 높습니다.

 

 

싱가포르: 엄용백(Um Yong Baek)

부산의 유명한 돼지국밥집 ‘엄용백 돼지국밥’이 싱가포르에 진출한 점만으로도 화제가 됐었죠. 실제로 싱가포르 지점에서도 돼지국밥, 돼지구이, 간장 국수, 들기름 막국수 등을 그대로 선보이고 있습니다.

특히 외국인들에게도 돼지국밥이 꽤 인기를 끌고 있는데 “한국적이면서도 자극적이지 않다”, “한 번 먹으면 중독되는 국물 스타일”이라고 평가하더라고요.

매장 인테리어에는 평상 좌석이나 처마 구조 등 한국 전통 요소를 반영해 친근한 분위기까지 신경 쓴 점이 눈에 띄었습니다.

 

 

LA: 바루(Baroo)

LA에서 올해 가장 주목받는 한식당 중 하나가 바로 바루(Baroo)입니다. 이곳은 한국의 발효 문화를 현대적으로 재해석한 메뉴로 유명합니다.

2024년 LA타임스 ‘올해의 레스토랑’ 선정, 2025년 ‘The All Time Eater 38’에 이름을 올리는 등 현지 언론의 찬사가 끊이지 않는 곳이기도 합니다.

실제 음식을 보면 재료 조합부터 플레이팅까지 굉장히 감각적이에요. “한식에서 이런 맛도 나올 수 있구나”라는 느낌을 주는 곳입니다.

 

 

LA: 대도식당(DAEDO SIKDANG)

한국에서도 워낙 유명한 소고기구이 맛집인 대도식당은 LA에 분점을 오픈하자마자 큰 관심을 받았습니다. “한국의 원조 맛을 그대로 재현했다”는 평가가 정말 많더라고요.

대표 메뉴는 양념갈비, 생등심, 불고기 등이고, 한국식으로 밥과 함께 먹는 조합을 선호하는 현지인들에게도 인기가 높습니다. 제 주변에서도 미국에 사는 친구들이 “대도식당은 줄 서서 먹는 곳”이라고 여러 번 얘기했을 정도예요.

무엇보다 LA 매장은 고기 품질 유지에 신경을 많이 썼다고 합니다. 김치나 반찬 스타일도 한국과 거의 동일하게 구성해 한국 사람들이 방문하면 “그냥 서울 본점 온 느낌”이라는 반응도 흔합니다.

 

 

LA: 수원갈비(Soowon Galbi)

수원갈비는 한식 BBQ 전문점으로, LA에서 고급 한식당을 찾는 분들이 자주 추천하는 곳입니다. 특히 2024년 미쉐린 가이드에 선정되면서 “믿고 가는 한식 바비큐”라는 이미지가 완전히 자리잡았죠.

고기 품질이 뛰어나고, 직원들이 고기 굽는 타이밍을 잘 맞춰줘 “편하게 최고의 맛을 즐길 수 있는 곳”이라는 평도 많습니다.

테이블마다 BBQ 그릴링 시설이 완비되어 있어 현지인들에게도 한국식 구이 문화가 자연스럽게 소개되고 있다고 하네요.

 

 

파리: 순그릴 샹젤리제(SOON GRILL Champs-Élysées)

파리 중심부, 샹젤리제 거리 한복판에서 고급 한식구이를 선보이는 곳이 있다면 정말 놀랍지 않나요? 바로 순그릴 샹젤리제가 그 주인공입니다.

불고기, 소갈비, 돼지갈비 같은 구이류부터 잡채, 찌개 같은 익숙한 메뉴까지 폭넓게 제공하고 있어 “한식의 정통성과 고급스러움을 동시에 잡았다”는 평가를 받습니다.

특히 유럽 고객들 사이에서 “한국식 BBQ는 처음 먹어보는데 굉장히 우아하다” “접객 방식이 세련되어 있다”는 반응이 많습니다. 그만큼 운영 방식이나 분위기 연출에 신경을 많이 쓴다는 의미겠죠.

 

 

해외 우수 한식당 지정이 갖는 의미

이번 7곳 지정을 보면서 개인적으로 가장 크게 느낀 점은, 한식이 이제 단순히 “한국 사람들이 좋아하는 음식”을 넘어 세계적인 미식 문화의 한 축으로 자리잡고 있다 는 사실이었습니다.

우수 한식당 지정제는 현지 소비자들에게 “이 집은 국가가 인증한 곳”이라는 신뢰도를 주고, 한식 업계에는 더 안정적인 성장 기반을 만들어 줍니다.

또, 한식당 운영자들이 한국산 식재료를 보다 적극적으로 사용하도록 유도해 농산업과 식품 산업까지 긍정적인 순환 효과를 만든다는 점도 인상 깊었습니다.

무엇보다 이 제도를 통해 해외 곳곳에서 다양한 모습으로 해석되는 한식을 만날 수 있게 되어 여행하면서도 색다른 재미를 느낄 수 있다는 게 좋더라고요.

 

 

현지 소비자들의 반응과 실제 평가

해외 리뷰 사이트나 현지 언론의 평가를 살펴보면 공통적으로 나타나는 반응이 몇 가지 있습니다.

첫째, “한식이 생각보다 훨씬 깊고 다양하다”는 평가가 많습니다. 김치나 불고기 같은 기본적인 이미지를 넘어 발효, 육수, 조리 과정에서 오는 복합적인 맛을 현지인들이 새롭게 경험했다는 반응이죠.

둘째, ‘전통성과 현대성의 조화’를 높게 평가합니다. 특히 내음이나 바루 같은 곳은 한식의 기본 흐름은 유지하면서도 표현 방식은 완전히 새롭게 해 세계 미식 트렌드와 맞닿아 있습니다.

셋째, ‘서비스 품질’에 대한 만족도가 높습니다. 한국식 서비스는 기본적으로 친절하고 섬세한 편이라 현지 고객들에게 신뢰를 주기도 합니다.

이러한 반응들을 보면 이번 지정제도가 단순한 홍보를 넘어 실제로 세계 미식 시장에서 한식의 위상을 끌어올리는 데 큰 역할을 하고 있다는 생각이 들었습니다.

 

 

해외 우수 한식당 7곳 한눈에 비교 정리

지금까지 하나씩 살펴본 내용을 한 번에 정리해 보면, 싱가포르·LA·파리의 우수 한식당 7곳은 각자의 방식으로 한식의 정체성과 매력을 보여주고 있습니다.

👆좌우로 밀어서 표를 확인하세요

지역	식당 이름	대표 키워드	포인트
싱가포르	내음(NAE:UM)	미쉐린·파인다이닝	토마토 동치미, 메밀면 등 한식의 현대적 재해석
싱가포르	서울레스토랑	정통 한식·전통 인테리어	구이·찌개·전·잡채, 고가구·소품으로 한국적 분위기 연출
싱가포르	엄용백	돼지국밥·부산 식당	돼지국밥·돼지구이·들기름 막국수, 평상 좌석 등 한국적 공간
LA	바루(Baroo)	발효·창의 한식	발효 기반 메뉴, LA타임스 ‘올해의 레스토랑’ 선정
LA	대도식당	소고기구이	서울 본점 맛 그대로 구현한 한국식 소고기구이 전문점
LA	수원갈비	한식 BBQ·미쉐린	그릴링 시설 완비, 2024년 미쉐린 가이드 선정
파리	순그릴 샹젤리제	고급 한식구이	샹젤리제 거리에서 즐기는 불고기·갈비·잡채·찌개

이렇게 정리해 놓고 보니, “어디를 먼저 가보고 싶다”는 생각이 자연스럽게 드실 거예요. 여행지 선택에 따라 우선순위만 바꾸면 한식 미식 투어 코스로 활용하기도 좋겠다는 생각이 들었습니다.

 

 

해외 우수 한식당 관련 자주 묻는 질문(FAQ)

• Q. 해외 우수 한식당으로 지정되면 어떤 혜택이 있나요?
   
  우수 한식당으로 지정되면 지정패 수여와 함께 한식진흥원·농식품부를 통한 국내외 홍보, 홍보 콘텐츠 제작 지원, 일부 식재료·식기류 지원 등 여러 가지 간접적인 혜택을 받게 됩니다. 단순히 간판 하나 다는 수준이 아니라, K-푸드 대표 식당으로서 이미지가 올라가고 새로운 손님을 만날 기회도 훨씬 많아지는 셈입니다.
• Q. 일반 관광객도 해외 우수 한식당 7곳을 자유롭게 이용할 수 있나요?
   
  네, 해외 우수 한식당으로 지정됐다고 해서 특정 국가 사람만 이용할 수 있는 건 아닙니다. 싱가포르·LA·파리 현지에 있는 일반 한식당이기 때문에 현지인, 관광객, 교민 누구나 예약·방문할 수 있습니다. 다만 인기가 많은 곳이 많아서 저녁 시간대에는 사전 예약이 필요한 경우가 많다고 보시면 됩니다.
• Q. 해외 우수 한식당 선정 기준 27개 항목은 어디서 자세히 볼 수 있을까요?
   
  세부 항목 전체가 공개 자료로 일일이 정리되어 있는지는 정책 공지 상황에 따라 조금 달라질 수 있습니다. 일반적으로는 한식진흥원 누리집, 농림축산식품부 관련 보도자료를 통해 평가 분야와 주요 기준을 확인할 수 있습니다. 이 글에서는 품질·서비스·위생·한국산 식재료·한국적 분위기 등 주요 축을 중심으로만 소개드렸고, 보다 세부적인 내용은 공식 자료를 참고하시는 게 가장 정확합니다.
• Q. 해외에서 한식당을 운영 중인데, 우수 한식당 지정을 신청할 수 있나요?
   
  기본적으로는 일정 요건을 충족하는 해외 한식당을 대상으로 공모·추천·심사 과정을 거쳐 지정하게 됩니다. 다만, 신청 절차나 대상 국가·지역, 연도별 계획 등은 매년 정책 방향에 따라 조금씩 바뀔 수 있어서 “어디서 어떻게 신청하면 된다”라고 단정해서 말씀드리기는 어렵습니다. 해외에서 한식당을 운영 중이시라면 한식진흥원이나 관할 재외공관, 코트라(KOTRA) 등 관련 기관에 문의해 보시는 것이 가장 좋습니다.
• Q. 해외 우수 한식당 7곳은 앞으로 더 늘어나나요?
   
  정부 발표에 따르면 2030년까지 해외 우수 한식당을 100곳 수준까지 확대하는 것을 목표로 하고 있습니다. 이번에 소개한 7곳은 그 과정에서 먼저 선정된 식당들이고, 앞으로도 다양한 국가와 도시에서 새로운 우수 한식당이 계속 발굴·지정될 가능성이 큽니다. 해외여행을 자주 가시는 분들이라면 나중에는 “여행 가기 전에 우수 한식당부터 검색해 본다”는 패턴이 자연스럽게 생길 수도 있겠다는 생각이 들었습니다.

 

 

마무리: 여행 코스에 살짝 얹는 K-푸드 한 끼

지금까지 싱가포르·LA·파리에 위치한 해외 우수 한식당 7곳 을 함께 살펴봤습니다.

여행을 가면 보통 그 나라 음식을 먼저 떠올리게 되지만, 일정 중 하루 정도는 “잘 만든 한식”을 먹는 시간이 생각보다 큰 위로가 되기도 하더라고요. 특히 장기 체류 중인 교민이나 유학생에게는 이런 한식당이 그냥 식당을 넘어 작은 쉼터 같은 역할을 하기도 하고요.

이번에 선정된 7곳은 현지에서도 이미 인정을 받고 있는 곳들인 만큼, 여행 코스를 짜실 때 “하루쯤은 우수 한식당에서 제대로 된 한 끼”를 살짝 얹어 보시는 것도 좋겠습니다.

싱가포르의 내음·서울레스토랑·엄용백, LA의 바루·대도식당·수원갈비, 파리의 순그릴 샹젤리제가 앞으로도 더 많은 사람들에게 한식의 매력을 전해주는 창구가 되길 기대해 봅니다.

이 글이 해외 우수 한식당에 대해 궁금하셨던 분들께 작은 길잡이가 되었기를 바라면서, 나중에 직접 방문해 보신 후에는 각자의 경험도 다시 한 번 나눠 보면 좋겠다는 생각이 듭니다.

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